夏天，炎炎烈日下，食欲往往大减，这时候一碗清爽的凉拌黄瓜方便面简直是夏日里的救星。不仅美味可口，而且制作简单，是解暑降温的绝佳选择。下面，就让我来带你一起走进凉拌黄瓜方便面的制作世界，让你轻松享受夏日的清凉。
准备材料
首先，准备好以下材料：
- 方便面一包
- 黄瓜一根
- 大蒜几瓣
- 香菜适量
- 酱油、醋、辣椒油、芝麻油等调味品适量
- 盐、糖少许
制作步骤
1. 黄瓜处理
- 将黄瓜洗净，切成细丝或者片状，根据个人喜好而定。
- 将切好的黄瓜丝放入碗中，撒上少许盐，拌匀后静置10分钟左右，这样可以去除黄瓜的生涩味。
2. 方便面煮制
- 在锅中加入足够的水，将方便面放入水中，根据包装上的说明煮至软熟。
- 煮面时，可以加入少许盐，这样可以使面条更加入味。
3. 调味汁准备
- 在一个小碗中，准备调味汁。根据个人口味，可以加入适量的酱油、醋、辣椒油和芝麻油。
- 如果喜欢甜味，可以加入少许糖来平衡酸辣味。
4. 混合拌匀
- 将煮好的方便面捞出，沥干水分，放入大碗中。
- 将静置好的黄瓜丝也加入到方便面中。
- 将准备好的调味汁倒入，加入切好的蒜末和香菜，拌匀即可。
5. 上桌享用
- 将拌匀的凉拌黄瓜方便面盛入盘中，即可上桌享用。
- 这道凉拌黄瓜方便面不仅口感清爽，而且色彩鲜艳，让人一看就有食欲。
小贴士
- 黄瓜在凉拌前用盐腌制，可以去除生涩味，让黄瓜更加脆嫩。
- 调味品可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多加辣椒油，喜欢酸的可以多加醋。
- 如果喜欢有嚼劲的口感，可以将黄瓜丝切得稍微粗一些。
夏天，来一碗凉拌黄瓜方便面，既能解暑降温，又能满足你的味蕾。快动手试试吧，保证让你在炎炎夏日中感受到一丝清凉！