夏日凉糕，解暑甜品这样做，10种口味任你选，轻松学会在家做！

夏日炎炎，一杯冰镇饮料、一块清凉的甜品，简直是解暑的神器。今天，就让我们一起动手，学会在家制作10种口味的凉糕，让你的夏日更加凉爽！

1. 基础凉糕制作方法

材料：

• 糯米粉 200克
• 红糖 100克
• 清水 500毫升

步骤：

1. 糯米粉与红糖混合，加入清水，搅拌均匀。
2. 锅中加水烧开，将糯米粉水倒入锅中，边倒边搅拌，煮至粘稠。
3. 将煮好的糯米粉水倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
4. 冷藏好的凉糕取出，脱模，切块即可。

2. 芒果凉糕

材料：

• 基础凉糕材料
• 芒果肉 200克
• 淡奶油 100克

步骤：

1. 将芒果肉和淡奶油混合，打发成奶油状。
2. 将打发的奶油铺在凉糕上，放入冰箱冷藏至凝固。
3. 取出后，切块即可。

3. 草莓凉糕

材料：

• 基础凉糕材料
• 草莓 200克
• 淡奶油 100克

步骤：

1. 将草莓洗净，切块备用。
2. 将草莓和淡奶油混合，打发成奶油状。
3. 将打发的奶油铺在凉糕上，放入冰箱冷藏至凝固。
4. 取出后，切块即可。

4. 椰奶凉糕

材料：

• 基础凉糕材料
• 椰奶 200毫升
• 糖 30克

步骤：

1. 将椰奶和糖混合，搅拌均匀。
2. 将混合好的椰奶倒入凉糕模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
3. 取出后，切块即可。

5. 抹茶凉糕

材料：

• 基础凉糕材料
• 抹茶粉 10克
• 糖 20克

步骤：

1. 将抹茶粉和糖混合，搅拌均匀。
2. 将混合好的抹茶粉倒入凉糕模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
3. 取出后，切块即可。

6. 蓝莓凉糕

材料：

• 基础凉糕材料
• 蓝莓 200克
• 淡奶油 100克

步骤：

1. 将蓝莓洗净，切块备用。
2. 将蓝莓和淡奶油混合，打发成奶油状。
3. 将打发的奶油铺在凉糕上，放入冰箱冷藏至凝固。
4. 取出后，切块即可。

7. 桂花凉糕

材料：

• 基础凉糕材料
• 桂花蜜 20克

步骤：

1. 将桂花蜜倒入凉糕模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
2. 取出后，切块即可。

8. 芋泥凉糕

材料：

• 基础凉糕材料
• 芋头 200克
• 糖 50克

步骤：

1. 芋头去皮，蒸熟，压成泥。
2. 将芋泥和糖混合，搅拌均匀。
3. 将混合好的芋泥倒入凉糕模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
4. 取出后，切块即可。

9. 红豆凉糕

材料：

• 基础凉糕材料
• 红豆 100克
• 糖 30克

步骤：

1. 红豆浸泡几个小时后，煮至软烂。
2. 将煮好的红豆和糖混合，搅拌均匀。
3. 将混合好的红豆倒入凉糕模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
4. 取出后，切块即可。

10. 花生凉糕

材料：

• 基础凉糕材料
• 花生碎 50克
• 糖 30克

步骤：

1. 将花生碎和糖混合，搅拌均匀。
2. 将混合好的花生碎倒入凉糕模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
3. 取出后，切块即可。

夏日炎炎，快来试试这些美味的凉糕吧！相信你一定会爱上它们！