夏日炎炎，食欲不振是常有的事。这时候，一份清爽开胃的凉拌面绝对能让你瞬间焕发活力。今天，就让我来为你揭秘一款夏日必备的美食——柠檬凉拌方便面，让你轻松在家享受健康与美味。
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 方便面一袋
- 新鲜柠檬一个
- 青红椒适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 香醋适量
- 盐适量
- 糖适量
- 食用油适量
制作步骤
1. 煮面
将方便面放入沸水中，按照包装上的说明煮至软硬适中。煮面过程中，可以加入适量的盐，让面条更加入味。
2. 准备配菜
将青红椒洗净切丝，葱花和蒜末切好备用。
3. 准备调料
将酱油、香醋、盐、糖按照个人口味调配成调料汁。
4. 柠檬汁制作
将新鲜柠檬洗净，用榨汁机或手挤取柠檬汁。
5. 混合调料
将调料汁、柠檬汁、食用油倒入煮好的方便面中，搅拌均匀。
6. 加入配菜
将切好的青红椒丝、葱花和蒜末加入方便面中，再次搅拌均匀。
7. 装盘
将调好的柠檬凉拌方便面装盘，即可享用。
小贴士
- 柠檬汁可以增加菜品的酸爽口感，但不宜过多，以免影响菜品的整体味道。
- 可以根据个人口味调整调料的配比，如增加辣椒或香菜等。
- 煮面时加入适量的盐，可以让面条更加入味。
这款柠檬凉拌方便面简单易做，口感清爽，酸爽开胃，是夏日里一道不可多得的美食。告别外卖，在家轻松制作，享受健康与美味双丰收！快来试试吧！