芋头，作为一种营养丰富的根茎类蔬菜，深受人们喜爱。然而，芋头的存放和挑选却让不少人为之头疼。今天，就让我来为大家分享5招芋头存放小贴士，以及如何辨别新鲜芋头，让你的芋头吃出健康美味！
芋头存放小贴士
1. 避免阳光直射
芋头喜阴凉，阳光直射会导致芋头表皮晒伤，进而影响口感和品质。因此，存放芋头时，应将其放置在阴凉通风处，避免阳光直射。
2. 保持干燥
芋头在潮湿环境下容易发霉，因此存放时要注意保持干燥。可以将芋头放在干燥的篮子或编织袋中，避免与水分接触。
3. 避免高温
高温会加速芋头的变质，因此存放芋头时，应避免将其放置在靠近热源的地方，如暖气片、炉灶等。
4. 分层存放
为了避免芋头之间的挤压，可以将芋头分层存放。在每层之间可以放置一些纸巾或干草，以保持干燥。
5. 定期检查
存放芋头时，要定期检查其状态，一旦发现变质或发霉的芋头，要及时清理，以免影响其他芋头。
如何辨别新鲜芋头
1. 观察表皮
新鲜芋头的表皮光滑，颜色鲜艳，没有黑斑、霉点等。如果表皮出现黑斑、霉点，说明芋头已经变质，不宜食用。
2. 闻气味
新鲜芋头有淡淡的清香，如果闻到异味，说明芋头已经变质，不宜食用。
3. 摸质地
新鲜芋头的质地坚实，手感饱满。如果手感松软，说明芋头已经变质，不宜食用。
4. 看内部
新鲜芋头的内部肉质洁白，没有异味。如果内部肉质发黑、有异味，说明芋头已经变质，不宜食用。
5. 尝味道
新鲜芋头口感细腻，味道甜美。如果味道苦涩、发酸，说明芋头已经变质，不宜食用。
总之，掌握芋头的存放技巧和辨别新鲜芋头的方法，让你的芋头吃出健康美味！希望这些小贴士能帮助到大家。