在这个炎炎夏日，一杯清凉的椰汁西米露水果捞绝对能让你瞬间感受到热带风情的魅力。今天，就让我来教你如何在自家厨房轻松制作这道美味又健康的甜品吧！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 西米：适量
- 椰汁：500毫升
- 牛奶：适量（可根据个人口味调整）
- 水果：如芒果、西瓜、木瓜、葡萄等，根据个人喜好选择
- 糖：适量
- 水果酱：适量（可选）
- 冰块：适量
制作步骤
步骤一：煮西米
- 将西米放入锅中，加入足量的清水，大火煮沸。
- 水开后，转小火，煮至西米中心还有一点白芯，捞出备用。
- 将煮好的西米用清水冲洗，去除多余淀粉，使其更加Q弹。
步骤二：制作椰汁
- 将椰汁倒入锅中，加入适量糖，搅拌均匀。
- 小火煮沸后，加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 煮沸后，关火，晾凉备用。
步骤三：准备水果
- 将水果洗净，切成小块或片状，备用。
- 可根据个人口味选择水果的种类和搭配。
步骤四：混合食材
- 将晾凉的椰汁倒入杯中。
- 放入煮好的西米，搅拌均匀。
- 根据个人口味，加入适量水果。
- 可加入少量水果酱，增加风味。
步骤五：冷藏
- 将制作好的椰汁西米露水果捞放入冰箱冷藏，让口感更加冰爽。
- 冷藏时间可根据个人喜好调整，一般建议冷藏2-3小时。
小贴士
- 煮西米时，火不宜太大，以免煮烂。
- 西米煮好后，要充分冲洗，去除多余淀粉。
- 椰汁和牛奶的比例可根据个人口味调整，喜欢甜一些的可适当增加牛奶的量。
- 水果的种类和搭配可根据个人喜好选择，建议选择当季新鲜水果。
现在，一杯清凉可口的椰汁西米露水果捞就完成啦！快来尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味又健康的甜品！