夏天，这个热情似火的季节，总是让人渴望一丝清凉。而在这炎炎夏日，一份冰凉可口的凉糕，无疑成为了消暑解渴的绝佳选择。现在，一场凉糕团购狂欢活动正在火热进行中，限时优惠，让你尽情享受夏日的清凉！
凉糕的历史与文化
凉糕，又称冰糕、雪糕，是我国传统的夏季甜品之一。它历史悠久，早在宋代就有相关记载。凉糕的制作工艺讲究，口感冰凉爽滑，既可清热解暑，又可增进食欲。在我国各地，凉糕的种类繁多，风味各异，有绿豆凉糕、红豆凉糕、水果凉糕等，每一种都充满了地方特色。
凉糕的种类与制作
绿豆凉糕
绿豆凉糕以绿豆粉为主要原料，加入糖、水等调料，经过搅拌、蒸煮、冷却等工序制成。其特点是色泽碧绿，口感细腻，具有清热解毒、消暑解渴的功效。
### 制作步骤
1. 将绿豆洗净，浸泡几个小时。
2. 将浸泡好的绿豆加水磨成糊状。
3. 将绿豆糊倒入模具中，加入适量的糖。
4. 上锅蒸煮，直至凝固。
5. 冷却后脱模，切成小块即可。
红豆凉糕
红豆凉糕以红豆沙为主要原料，口感细腻，香甜可口。红豆富含蛋白质、维生素等多种营养成分，具有润肺、养颜、利尿等功效。
### 制作步骤
1. 将红豆洗净，浸泡几个小时。
2. 将浸泡好的红豆加水煮熟，制成红豆沙。
3. 将红豆沙加入适量的糖，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的红豆沙倒入模具中，上锅蒸煮，直至凝固。
5. 冷却后脱模，切成小块即可。
水果凉糕
水果凉糕以各种新鲜水果为原料，制作简单，营养丰富。水果凉糕口感清新，酸甜可口，是夏日消暑佳品。
### 制作步骤
1. 选择新鲜水果，如芒果、西瓜、草莓等。
2. 将水果洗净，切成小块。
3. 将水果块放入模具中，加入适量的糖。
4. 冷却后脱模，即可食用。
团购狂欢活动介绍
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