夏日炎炎，是不是觉得食欲不振，渴望一份清爽的解暑美食？别担心，今天就来教大家如何轻松自制美味凉拌方便面，只需简单3步，让你的夏日餐桌焕发新的活力！
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 方便面：1包
- 鸡蛋：1个
- 胡萝卜：1根
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 大蒜：2瓣
- 香葱：适量
- 芝麻：适量
- 生抽、陈醋、辣椒油、盐、糖、鸡精：适量
制作步骤
步骤一：煮面
- 将方便面放入沸水中，加入鸡蛋，煮至面条熟透。
- 捞出方便面和鸡蛋，用冷水冲洗，去除多余的面粉，使面条更加劲道。
步骤二：准备蔬菜
- 将胡萝卜、青椒、红椒分别洗净，切成细丝。
- 大蒜、香葱切碎备用。
步骤三：拌面
- 将面条、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝放入大碗中。
- 加入蒜末、香葱末，淋上生抽、陈醋、辣椒油、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。
- 最后撒上芝麻，即可享用美味凉拌方便面。
小贴士
- 煮面时加入鸡蛋，可以使面条更加劲道，增加口感。
- 蔬菜的种类可以根据个人口味进行调整，如加入黄瓜丝、豆芽等。
- 拌面时，可以根据个人口味调整调料的比例，使味道更加适合自己的口味。
夏日炎炎，快来试试这份简单易做的凉拌方便面，为你的夏日增添一份清凉吧！