炎炎夏日，一杯冰凉的饮品和一份清爽的凉糕，绝对是消暑解渴的绝佳选择。今天，就让我来为大家揭秘夏日必备的速食凉糕饮品制作攻略，让你在家也能轻松享受清凉一夏！
准备材料
在开始制作之前，我们首先需要准备好以下材料：
- 凉糕粉：100克
- 纯净水：500毫升
- 糖：50克（根据个人口味调整）
- 水果：根据个人喜好选择，如西瓜、芒果、草莓等
- 冰块：适量
制作步骤
1. 准备凉糕粉
将凉糕粉倒入一个大碗中，加入50克糖，搅拌均匀。
2. 添加水
慢慢倒入纯净水，边倒边搅拌，直到所有凉糕粉都溶解。
3. 煮沸
将搅拌好的凉糕粉溶液倒入锅中，用中小火加热，边加热边搅拌，直到溶液煮沸。
4. 煮至浓稠
继续加热，边加热边搅拌，直到溶液变得浓稠，可以挂住勺子。
5. 倒入模具
将煮好的凉糕溶液倒入模具中，轻轻摇晃模具，让凉糕均匀分布。
6. 冷却凝固
将模具放入冰箱中，冷却凝固至少2小时。
7. 切块
将凝固的凉糕从模具中取出，切成小块。
8. 准备水果
将水果洗净，切成小块。
9. 制作饮品
将水果放入搅拌机中，加入适量冰块，搅拌均匀。
10. 享用
将切好的凉糕块放入杯中，倒入水果饮品，即可享用。
小贴士
- 凉糕粉品牌和品质不同，煮制时间可能略有差异，请根据实际情况调整。
- 凉糕凝固时间受温度影响，夏天可在冰箱中快速凝固，冬天可能需要更长的时间。
- 水果选择多样化，可以根据个人喜好添加其他水果，如桃子、葡萄等。
- 饮品中冰块可根据个人口味调整，喜欢冰饮的朋友可以多加一些。
夏日炎炎，一杯清爽的凉糕饮品，让你在家也能轻松享受清凉一夏！快来动手试试吧！