夏日炎炎，食欲不振的时候，一碗凉拌方便面绝对能带来清凉和满足。今天，就让我来教你如何制作既美味又健康的凉拌方便面，让你在炎炎夏日告别单调口感，享受美食带来的快乐。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 方便面一袋
- 鸡蛋1个（可选，用于增加营养）
- 蔬菜（黄瓜、胡萝卜、青椒等，根据个人喜好选择）
- 肉类（火腿、鸡肉、牛肉等，根据个人喜好选择）
- 调味料（生抽、醋、香油、蒜泥、辣椒油等）
- 香菜（适量，增加香气）
制作步骤
1. 准备方便面
将方便面放入沸水中煮3-5分钟，煮至面条熟透，捞出后用冷水冲洗，去除多余的油脂。
2. 准备蔬菜和肉类
将蔬菜洗净，切成细丝或薄片；肉类切成薄片或丝。鸡蛋打散，煎成薄饼，切成细丝。
3. 混合调料
在碗中，加入适量的生抽、醋、香油、蒜泥、辣椒油等调味料，搅拌均匀。
4. 拌面
将煮熟的方便面、蔬菜、肉类和鸡蛋丝放入一个大碗中，倒入调好的调料，搅拌均匀。
5. 装盘
将拌匀的凉拌方便面装盘，撒上香菜即可。
小贴士
- 选择低脂、低盐的方便面，更健康。
- 蔬菜和肉类可以根据个人喜好选择，丰富口感。
- 调味料可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放辣椒油。
- 搅拌时，注意不要将面条压碎，保持面条的口感。
夏日炎炎，凉拌方便面不仅能让你在炎热的天气中感受到清凉，还能满足你的味蕾。快来试试吧，让你的夏日不再单调！