想要在家轻松制作一道美味又Q弹的QQ糖布丁吗？那就跟着我一起动手吧！下面是制作QQ糖布丁的详细步骤，保证让你轻松上手，享受美味。
准备材料
- 琼脂粉：20克
- 糖：80克
- 牛奶：500毫升
- QQ糖：适量（根据个人喜好选择口味）
- 水果或果酱：适量（可选，用于装饰）
制作工具
- 烧锅
- 筷子或搅拌棒
- 布丁模具或玻璃杯
- 烤箱（可选，用于冷却）
制作步骤
步骤一：准备材料
- 将琼脂粉和糖放入一个干净的碗中。
- 将牛奶倒入锅中，用中小火加热至温热，但不要沸腾。
步骤二：溶解琼脂粉和糖
- 将琼脂粉和糖的混合物倒入温热的牛奶中。
- 用筷子或搅拌棒不断搅拌，直到琼脂粉和糖完全溶解。
步骤三：加入QQ糖
- 关火，待牛奶混合物稍微冷却后，加入适量的QQ糖。
- 用筷子轻轻搅拌，直到QQ糖完全溶解。
步骤四：倒入模具
- 将溶解好的牛奶混合物倒入布丁模具或玻璃杯中。
- 如果想要布丁表面有花纹，可以在倒入模具前，先在模具底部铺上一层QQ糖。
步骤五：冷却与冷藏
- 将模具放入冰箱中冷藏至少4小时，直到布丁完全凝固。
- 如果使用烤箱，可以预热至100°C，将布丁放入烤箱中慢烤，直到凝固。
步骤六：装饰与享用
- 布丁凝固后，从模具中取出，可以倒扣在盘子上。
- 根据个人喜好，可以撒上水果或淋上果酱进行装饰。
- 将布丁切成小块，即可享用。
小贴士
- 琼脂粉的量可以根据个人口味调整，喜欢更Q弹的可以适当增加。
- 牛奶的选择会影响布丁的口感，建议使用全脂牛奶。
- 如果喜欢口感更丰富，可以在布丁中加入其他食材，如椰果、果粒等。
现在，你已经掌握了制作美味QQ糖布丁的技巧，赶快动手试试吧！相信你的家人和朋友一定会喜欢这道简单又美味的甜品。