家，是温暖的港湾，也是美食的源泉。在快节奏的生活中，我们常常渴望一份简单却美味的家常菜。今天，就让我们一起走进厨房，揭秘一道简单易学、营养丰富的家常美食——豇豆鸡蛋方便面。
1. 准备食材
要做出美味的豇豆鸡蛋方便面，首先需要准备以下食材：
- 方便面：一包
- 豇豆：适量
- 鸡蛋：2个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
2. 制作步骤
步骤一：准备食材
将豇豆洗净切成小段，鸡蛋打散备用。葱花切成葱花备用。
步骤二：煮方便面
在锅中加入适量的水，水开后放入方便面，按照包装上的说明煮至软熟。煮熟后捞出，用冷水冲洗，去除多余的油脂。
步骤三：炒制
锅中加入适量的食用油，油热后加入葱花炒香。接着放入豇豆段，翻炒至变色。然后加入鸡蛋液，快速翻炒均匀。最后加入方便面，撒上适量的盐和鸡精，炒匀即可。
3. 美味分享
一道简单美味的豇豆鸡蛋方便面就做好了！金黄的鸡蛋、鲜绿的豇豆，搭配着劲道的方便面，口感丰富，营养均衡。无论是早餐还是晚餐，都是不错的选择。
4. 小贴士
- 选择新鲜的豇豆和鸡蛋，保证食材的新鲜度。
- 炒制鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋炒老。
- 方便面煮熟后，用冷水冲洗，可以去除多余的油脂，使口感更佳。
家常美食，就在你我身边。通过这道简单易学的豇豆鸡蛋方便面，让我们一起感受家的味道，享受生活的美好。