夏日炎炎，来一份清凉的甜品是多么惬意的事情。今天，就让我带你一起制作一款美味又简单的夏日甜品——椰奶芒果西米露。只需几步，你也能成为制作甜品的达人！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 芒果：2个
- 西米：适量
- 椰奶：1罐
- 白糖：适量
- 水：适量
- 冰块：适量
制作步骤
1. 准备芒果
将芒果洗净，切成小块备用。这一步要记得把芒果核取出，以免影响口感。
2. 煮西米
将西米放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火，煮至西米中间有一点白芯。这个过程大约需要30分钟左右。煮西米时，要不断搅拌，以免粘锅。
3. 筛洗西米
将煮好的西米捞出，用清水冲洗至无白芯。这一步很关键，可以去除西米的生味和杂质。
4. 制作椰奶
将椰奶倒入锅中，加入适量的白糖，用小火煮至糖融化。这一步的火候要控制好，以免烧糊。
5. 混合材料
将煮好的西米、芒果和椰奶倒入搅拌机中，加入适量的冰块，搅拌均匀。
6. 倒入杯子
将搅拌好的椰奶芒果西米露倒入杯子中，即可享用。
小贴士
- 煮西米时，火候要控制好，以免煮过头或者没煮透。
- 西米在煮的过程中，要不断搅拌，以免粘锅。
- 芒果可以根据个人口味选择新鲜的，味道更佳。
- 椰奶的选择也很重要，建议选择口感细腻、浓郁的椰奶。
现在，你学会制作椰奶芒果西米露了吗？快动手试试吧，相信你一定能做出美味又清凉的夏日甜品！