嘿，亲爱的16岁小朋友！今天要和你分享一个简单又美味的家常面条做法，让你在家就能享受到“香菜飘香，白象面条免费送”的待遇！下面，就让我们一起动手，制作一碗属于自己的美味家常面吧！
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 白象面条：200克
- 香菜：适量
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 葱：1根
- 生姜：一小块
- 猪肉：100克
- 鸡蛋：1个
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 老抽：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
1. 准备食材
- 将猪肉切成细丝，加入少量盐、生抽、鸡精，腌制10分钟。
- 香菜洗净切成小段，红椒、青椒去籽切丝，葱切成小段，生姜切成薄片。
- 鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油
在锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片，煸炒出香味。
3. 炒肉丝
将腌制好的肉丝放入锅中，翻炒至变色，肉丝炒熟后盛出备用。
4. 炒蔬菜
在锅中留少许油，放入红椒、青椒、葱段，翻炒均匀。
5. 煮面条
在锅中加入足够的水，水开后下面条，煮至面条熟透后捞出，放入冷水中过凉，捞出沥干水分。
6. 调味
在锅中倒入适量老抽、生抽、鸡精，翻炒均匀，使蔬菜和肉丝上色。
7. 炒鸡蛋
将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒，炒至鸡蛋熟透。
8. 混合
将煮好的面条和炒好的蔬菜、肉丝、鸡蛋混合均匀。
9. 装盘
将混合好的面条放入碗中，撒上香菜段，即可享用美味家常面啦！
小贴士
- 煮面条时，可以加入少许盐，使面条更有嚼劲。
- 肉丝腌制时，可以加入一些料酒，去腥增香。
- 炒蔬菜时，不要炒得太久，以免营养流失。
- 喜欢辣的小伙伴，可以加入适量辣椒提味。
现在，你学会在家轻松做一碗美味家常面了吗？快去试试吧！记得分享你的成果哦！