夏日炎炎，冰棍和雪糕成为了许多人消暑解渴的首选。然而，食品安全问题也常常伴随着这些夏日清凉食品。最近，相关部门对市场上的老冰棍和雪糕进行了抽检，结果如何？让我们一起来揭秘这些夏日清凉食品背后的真相。
抽检背景
随着气温的升高，消费者对冰棍和雪糕的需求量也随之增加。然而，一些不法商家为了追求利润，可能会在制作过程中使用劣质原料，甚至添加违禁添加剂。为了保障消费者的食品安全，相关部门对市场上的老冰棍和雪糕进行了抽检。
抽检结果
原料质量：抽检结果显示，大部分冰棍和雪糕的原料质量符合国家标准。然而，也有部分产品存在原料质量不达标的情况，如蛋白质含量、脂肪含量等指标不达标。
添加剂使用：在抽检过程中，发现部分产品存在添加剂使用不规范的情况。例如，部分产品中苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂的使用量超过了国家标准。
微生物指标：微生物指标是评价食品卫生安全的重要指标。抽检结果显示，大部分冰棍和雪糕的微生物指标符合国家标准，但仍有少数产品存在大肠菌群、菌落总数等指标超标的情况。
食品安全提示
选择正规渠道购买：消费者在购买冰棍和雪糕时，应选择正规渠道，如超市、专卖店等，避免购买来源不明的产品。
查看产品标签：购买时，应仔细查看产品标签，了解产品的原料、添加剂、生产日期、保质期等信息。
注意保存条件：冰棍和雪糕属于低温食品，购买后应尽快食用，避免长时间存放。同时，存放时应注意保持低温，避免细菌滋生。
适量食用：冰棍和雪糕虽然美味，但过量食用可能会对胃肠道造成刺激，引起消化不良等问题。
结语
夏日炎炎，冰棍和雪糕成为了消暑解渴的好选择。然而，食品安全问题不容忽视。消费者在享受夏日清凉的同时，也要关注食品安全，选择正规渠道购买，确保自己的健康。希望这次抽检结果能为大家敲响警钟，共同维护食品安全。