夏日炎炎，一杯清爽的水果西米露绝对是解暑良方。这款饮品不仅制作简单，而且口感丰富，是家庭必备的清凉饮品。下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作一杯美味的夏日水果西米露。
准备材料
主料
- 西米：100克
- 水果：根据个人喜好选择，如西瓜、芒果、草莓等
辅料
- 糖：适量
- 冰块：适量
- 水：适量
制作步骤
步骤一：准备西米
- 将西米用清水冲洗干净，去除杂质。
- 将西米放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。
- 水开后转小火，煮至西米透明，但中间还有一点白心，捞出备用。
步骤二：准备水果
- 将水果洗净，切成小块或片状，根据个人喜好选择水果种类。
- 将切好的水果放入搅拌机中，加入适量的糖和冰块，搅拌均匀。
步骤三：混合西米和水果
- 将煮好的西米放入碗中，加入适量的糖和冰块。
- 将搅拌好的水果汁倒入西米碗中，搅拌均匀。
步骤四：冷藏
- 将混合好的水果西米露放入冰箱冷藏，冷藏时间根据个人喜好调整，一般冷藏2-3小时口感更佳。
小贴士
- 西米煮制过程中，注意火候，以免煮糊。
- 水果的种类和数量可以根据个人喜好调整，但建议选择含水量较高的水果，如西瓜、芒果等。
- 糖的用量根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以适量增加。
- 如果喜欢口感更丰富，可以在水果西米露中加入一些椰果、葡萄干等配料。
夏日水果西米露，简单易学，清爽可口，是家庭必备的清凉饮品。赶快动手制作一杯，与家人共享这份清凉吧！