夏日炎炎，一杯清凉的饮品不仅能解渴，更能带来一丝丝的凉意。今天，就让我来教大家如何自制一杯美味又健康的酸奶西米露，让你在炎炎夏日中感受到一丝丝的清凉。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 酸奶：500克
- 西米：50克
- 水果：根据个人喜好选择，如草莓、芒果、蓝莓等
- 糖：适量
- 冰块：适量
制作步骤
1. 准备西米
将西米放入沸水中，煮至透明，捞出后用清水冲洗干净，备用。
2. 制作水果沙拉
将水果洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 混合酸奶和西米
将煮好的西米放入碗中，加入酸奶，搅拌均匀。
4. 加入水果
将腌制好的水果沙拉倒入酸奶西米露中，再次搅拌均匀。
5. 加入冰块
根据个人口味，加入适量的冰块。
小贴士
- 西米在煮的过程中，要不断搅拌，以免粘锅。
- 水果的选择可以根据个人喜好，但建议选择一些酸甜可口的水果，如草莓、芒果等。
- 酸奶的选择可以根据个人口味，有原味、草莓味、蓝莓味等多种选择。
- 如果喜欢口感更丰富，可以在酸奶西米露中加入一些坚果，如杏仁、核桃等。
总结
自制酸奶西米露不仅简单易学，而且美味可口，是夏日消暑的佳品。赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上它的！