夏日清爽，从自制甜品开始
夏天的脚步越来越近，高温和潮湿的天气让人食欲不振。这时候，一份清爽的甜品就能带来一丝凉意，让人心情愉悦。今天，就让我们来一起制作一款夏日必备的甜品——西米露水蜜桃甜品。这款甜品不仅口感丰富，而且制作简单，在家就能轻松完成。
西米露水蜜桃甜品，材料准备
主料：
- 西米 100克
- 水蜜桃 2个
辅料：
- 冰糖 适量
- 水 适量
- 枸杞 适量（可选）
西米露水蜜桃甜品，制作步骤
步骤一：西米煮熟
- 将西米用清水冲洗干净，去除杂质。
- 在锅中加入适量的水，将水煮沸。
- 将西米倒入锅中，用中火煮制，期间不断搅拌，防止西米粘锅。
- 煮至西米中间出现小白点，但仍然透明时，捞出西米，用清水冲洗干净，去除多余淀粉。
- 将冲洗干净的西米放入碗中，加入适量的冰糖，搅拌均匀，让冰糖充分溶解。
步骤二：水蜜桃处理
- 将水蜜桃洗净，去皮去核。
- 将水蜜桃切成小块，备用。
步骤三：西米露水蜜桃甜品组装
- 将煮好的西米放入玻璃杯中。
- 在西米上加入一层水蜜桃块。
- 重复步骤2，直到玻璃杯装满。
- 可以根据个人口味，加入适量的枸杞。
- 将玻璃杯放入冰箱冷藏，冷藏时间约为2小时。
步骤四：享用
- 冷藏时间到后，取出西米露水蜜桃甜品。
- 可以用勺子挖着吃，也可以直接用吸管吸食。
西米露水蜜桃甜品，注意事项
- 西米在煮的过程中容易粘锅，所以一定要不断搅拌。
- 西米煮熟后，最好用冷水冲洗，去除多余淀粉，这样口感会更加Q弹。
- 水蜜桃可以根据个人口味选择新鲜或罐头，但新鲜水蜜桃的口感更佳。
- 枸杞具有滋补作用，可根据个人需求添加。
西米露水蜜桃甜品，总结
夏日炎炎，来一份清爽的西米露水蜜桃甜品，既能消暑解渴，又能带来愉悦的心情。这款甜品制作简单，材料易得，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会喜欢这款美味的夏日甜品。