甪直古镇，位于江苏省苏州市，是一座拥有千年历史的古镇。这里不仅风景如画，文化底蕴深厚，更是美食的天堂。其中，甪直古镇的牛肉干更是闻名遐迩，吸引着无数食客前来品尝。今天，就让我们一起探寻甪直古镇那些地道牛肉干店，让你一尝难忘！
一、老李牛肉干店
老李牛肉干店是甪直古镇最具代表性的牛肉干店之一。这家店已有百年历史，传承了老一辈的手艺，选用上等牛肉，经过精心腌制、晾晒、烘烤等多道工序，制作出的牛肉干色泽红润，口感鲜美，回味无穷。
特色推荐：
- 五香牛肉干：五香牛肉干是老李牛肉干店的招牌产品，香气扑鼻，味道鲜美，是游客必尝的美味。
- 麻辣牛肉干：麻辣牛肉干辣而不燥，麻而不苦，口感独特，让人欲罢不能。
二、张记牛肉干店
张记牛肉干店位于甪直古镇中心位置，是当地一家老字号牛肉干店。这家店以传统工艺制作牛肉干，选用优质牛肉，经过独特的腌制配方，使得牛肉干味道鲜美，营养丰富。
特色推荐：
- 蒜香牛肉干：蒜香牛肉干是张记牛肉干店的特色产品，蒜香浓郁，回味悠长。
- 黑椒牛肉干：黑椒牛肉干口感独特，黑椒香味浓郁，是喜欢重口味的朋友的不二之选。
三、李氏牛肉干店
李氏牛肉干店是甪直古镇一家具有几十年历史的老店。这家店以手工制作牛肉干为主，选用优质牛肉，经过精心腌制、晾晒、烘烤等多道工序，制作出的牛肉干口感鲜美，营养丰富。
特色推荐：
- 蜜汁牛肉干：蜜汁牛肉干甜而不腻，肉质鲜嫩，是女性游客的喜爱。
- 香辣牛肉干：香辣牛肉干辣中带香，口感丰富，让人回味无穷。
四、选购技巧
在甪直古镇选购牛肉干时，可以从以下几个方面进行判断：
- 色泽：优质牛肉干色泽红润，有光泽。
- 气味：优质牛肉干气味浓郁，无异味。
- 口感：优质牛肉干口感鲜美，肉质鲜嫩。
- 包装：优质牛肉干包装严密，无破损。
总之，甪直古镇的牛肉干店众多，每家都有其独特的风味。希望这篇文章能帮助你在甪直古镇找到心仪的牛肉干店，品尝到地道的美食。