🌟 引言 燕麦饼干是一种健康又美味的零食，它不仅富含纤维和营养，而且制作起来也非常简单。今天，我就来为大家分享如何在家轻松制作美味的燕麦饼干，并附上详细制作步骤和教学视频，让你轻松上手，享受自制美食的乐趣！
材料准备
在开始制作燕麦饼干之前，你需要准备以下材料：
- 中筋面粉：200克
- 燕麦片：100克
- 黄油：60克
- 糖粉：50克
- 蛋液：1个
- 泡打粉：2克
- 盐：1克
- 水或牛奶：适量
制作步骤
1. 预热烤箱
首先，将烤箱预热至180°C（350°F）。
2. 准备黄油
将黄油切成小块，放入室温中软化。
3. 混合材料
将软化的黄油和糖粉放入一个大碗中，用电动打蛋器搅拌均匀，直至呈现出细腻的奶油状。
4. 加入蛋液
继续搅拌，逐个加入蛋液，每次搅拌均匀后再加入下一个。
5. 混合面粉和其他干料
在另一个碗中，将中筋面粉、燕麦片、泡打粉和盐混合均匀。
6. 拌合面团
将混合好的干料倒入黄油和糖粉的碗中，用刮刀拌合成面团。
7. 添加水分
如果面团过于干硬，可以适量加入水或牛奶，直至面团能够轻松地揉成团。
8. 分割面团
将面团分割成小份，搓成小球状。
9. 烤制
将面团小球放在烤盘上，轻轻压扁。放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，直至饼干边缘呈金黄色。
10. 冷却
将烤好的饼干取出，放在架子上冷却至室温。
教学视频分享
为了让大家更直观地了解制作过程，以下是一个详细的制作步骤教学视频：
结语
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味可口的燕麦饼干。快动手试试吧，相信你一定能做出令人满意的饼干！同时，也希望这个教学视频能够帮助你更好地理解每个步骤，祝你烘焙愉快！🍪🎉