嗨，朋友们！今天我要给大家带来一道简单又营养的美食——凉拌方便面。是的，你没有听错，就是那种快节奏生活中常见的方便面，经过我们巧手的改造，也能变得美味升级！接下来，就让我一步步带你走进凉拌方便面的制作世界吧。
准备材料
首先，我们要准备好以下食材：
- 方便面一包
- 熟鸡蛋1-2个
- 玉米粒适量
- 青红椒适量
- 胡萝卜适量
- 香菜适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 香醋适量
- 花椒油适量
- 盐适量
- 糖适量
制作步骤
步骤一：方便面煮制
- 将方便面放入沸水中，按照包装上的时间煮制。
- 煮面过程中，可以将玉米粒和胡萝卜丁焯水备用。
步骤二：配料准备
- 煮面过程中，将熟鸡蛋剥壳，切成小块。
- 青红椒洗净切丝，香菜洗净切碎。
- 准备好蒜末。
步骤三：调汁
- 在碗中，倒入适量的生抽、香醋、花椒油、盐和糖。
- 搅拌均匀，制成凉拌汁。
步骤四：拌面
- 将煮好的方便面捞出，用冷水冲洗，去除表面的油脂。
- 将方便面、熟鸡蛋块、玉米粒、胡萝卜丁、青红椒丝和香菜放入大碗中。
- 倒入调好的凉拌汁，搅拌均匀。
步骤五：装盘
- 将拌好的方便面装盘，即可上桌享用。
美味提示
- 方便面煮制时间不宜过长，以免口感变得软烂。
- 玉米粒和胡萝卜丁焯水时间不宜过长，以免营养流失。
- 调汁时，生抽和香醋的比例可以根据个人口味进行调整。
现在，一道美味的凉拌方便面就完成啦！快动手试试吧，保证让你在家就能享受到美食的乐趣。记得分享给你的朋友们哦！