烘焙是一门艺术，也是一项技能。今天，我们将通过一个详细的视频教程，带你轻松学会制作椰蓉球。椰蓉球是一种受欢迎的甜点，其独特的椰香和松软的口感让人回味无穷。下面，我们将一步步教你如何制作这款美味的小吃。
准备材料
在开始制作椰蓉球之前，你需要准备以下材料：
- 黄油：100克
- 细砂糖：100克
- 鸡蛋：1个
- 中筋面粉：200克
- 椰蓉：适量
- 红糖：适量（用于裹球）
制作步骤
1. 面团制作
步骤一： 将黄油室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。
步骤二： 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要充分搅拌均匀。
步骤三： 筛入中筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直至没有干粉。
步骤四： 加入椰蓉，轻轻拌匀，使面团表面光滑。
步骤五： 将面团分成小剂子，滚圆。
2. 烘焙
步骤一： 预热烤箱至180℃。
步骤二： 在烤盘上铺上烘焙纸，将滚圆的面团放入烤盘，轻轻压扁。
步骤三： 在面团表面刷上一层水，撒上适量的红糖。
步骤四： 烤约15-20分钟，直至表面呈金黄色。
3. 成品
取出烤好的椰蓉球，待其稍微冷却后即可食用。你也可以将椰蓉球放入密封罐中保存，随吃随取。
视频教程
为了更直观地学习椰蓉球的制作方法，以下是一个详细的视频教程：
通过这个视频教程，你可以一步步学习如何制作椰蓉球，掌握烘焙的秘诀。
注意事项
- 在制作面团时，不要过度搅拌，以免面团变得粘稠。
- 在烤制过程中，注意观察椰蓉球的颜色，以免烤焦。
- 你可以根据个人口味调整糖的用量，制作出不同口味的椰蓉球。
希望这篇教程能帮助你轻松学会椰蓉球的制作。祝你烘焙愉快！