巧手打造酸奶柠檬慕斯，缤纷装饰图解教程

酸奶柠檬慕斯，是一款既美味又具有视觉冲击力的甜品。它融合了酸奶的醇厚与柠檬的清新，再搭配上缤纷的装饰，简直是夏日里的清凉佳品。下面，就让我来为大家详细解析这款酸奶柠檬慕斯的制作过程，并附上缤纷装饰的图解教程。

准备材料

在开始制作之前，我们需要准备好以下材料：

首先，我们需要制作柠檬汁。将柠檬洗净，用榨汁机榨取汁液，然后过滤掉果肉，只留下清澈的柠檬汁。

在锅中，加入酸奶、糖和柠檬汁，搅拌均匀。然后，加入吉利丁粉，继续搅拌至吉利丁粉完全溶解。最后，将混合物加热至微热，但不要沸腾。

将奶油放入碗中，用打蛋器打发至体积膨胀、呈浓稠状。将加热好的酸奶柠檬酱倒入奶油中，继续搅拌均匀。

将混合好的慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直至凝固。

将新鲜水果洗净，切成小块。取出冷藏好的慕斯，用刀子沿着模具边缘轻轻划一圈，使其脱离模具。将慕斯放在盘子中，用水果进行装饰。

在慕斯表面撒上适量的糖粉，增加口感。最后，将慕斯放入冰箱冷藏，直至食用。

以下是酸奶柠檬慕斯制作过程中的图解教程，供大家参考：

通过以上步骤，我们成功制作了一款美味的酸奶柠檬慕斯。这款甜品不仅口感丰富，而且外观美丽，非常适合在朋友聚会或家庭聚餐时分享。希望大家能够喜欢这个教程，动手尝试制作属于自己的酸奶柠檬慕斯！