夏日炎炎，一杯清凉可口的甜品无疑是给家人带来幸福感的甜蜜礼物。今天，就让我来为大家揭秘一道深受大家喜爱的夏日甜品——芒果西米露的制作方法，让你的家人，尤其是老婆，都能感受到这份夏日的清凉与甜蜜。
芒果西米露的由来
芒果西米露起源于东南亚，是一道极具特色的夏日甜品。它以芒果的香甜和西米的Q弹为主要特点，再加上冰镇的口感，成为了夏日消暑的佳品。
制作材料
- 芒果：2个（新鲜，成熟的芒果）
- 西米：100克
- 红糖：50克
- 水果糖浆：适量
- 清水：适量
- 冰块：适量
制作步骤
准备工作
- 将芒果洗净，去皮去核，切成小块备用。
- 西米用清水冲洗干净，去除杂质。
煮西米
- 将西米放入锅中，加入足量的清水，大火煮开后转小火煮至西米中间有小白点，捞出用冷水冲洗，直至西米完全透明。
- 煮好的西米沥干水分，备用。
制作芒果汁
- 将煮好的西米放入搅拌机中，加入适量的清水和红糖，搅拌至西米完全溶解。
- 将搅拌好的西米水过滤，去除杂质。
- 将芒果肉放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成芒果汁。
混合搅拌
- 将过滤后的西米水和芒果汁倒入一个大碗中，加入适量的水果糖浆调味。
- 用勺子搅拌均匀，使西米和芒果汁充分混合。
准备冰镇
- 将混合好的芒果西米露放入冰箱冷藏，冰镇一段时间，口感更佳。
享用
- 将冰镇的芒果西米露倒入杯中，加入适量的冰块。
- 一杯清凉可口的芒果西米露就完成了，尽情享用吧！
芒果西米露的创意变奏
- 加入椰果：在芒果西米露中加入椰果，增加口感和营养。
- 自制果酱：用新鲜水果自制果酱，为芒果西米露增添风味。
- 装饰点缀：在芒果西米露上撒上一些水果粒或巧克力碎片，增添美观。
夏日炎炎，来一杯自己动手制作的芒果西米露，为家人带来清凉与甜蜜。快动手试试吧！