嘿，亲爱的烘焙爱好者们！今天我要分享给大家的是一款超级简单又美味的懒人松饼做法。这款松饼不仅制作过程简单，而且口感香脆，非常适合忙碌的早晨或者休闲时光。下面，就让我带你一步步走进懒人松饼的世界吧！
准备材料
在开始之前，我们需要准备以下材料：
- 中筋面粉：200克
- 泡打粉：5克
- 糖：50克
- 盐：1/4茶匙
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：100毫升
- 植物油：30毫升
- 蔓越莓干、蓝莓干（可选）：适量
制作步骤
1. 面糊搅拌
- 将中筋面粉、泡打粉、糖和盐混合在一起，倒入一个大碗中。
- 在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入牛奶和植物油，搅拌均匀。
- 将鸡蛋牛奶液倒入面粉混合物中，用刮刀翻拌均匀，直到没有干粉。注意不要过度搅拌，以免面糊变得过于紧实。
2. 加入干果（可选）
- 如果你想让松饼更加丰富，可以在面糊中加入蔓越莓干、蓝莓干等干果。
- 将干果均匀地撒在面糊上，轻轻搅拌均匀。
3. 预热烤箱
- 将烤箱预热至180°C（350°F）。
- 在烤盘上铺上一层烘焙纸或者刷上一层植物油，以便于脱模。
4. 烘焙松饼
- 用勺子将面糊均匀地舀到烤盘上，每个松饼的大小约为直径8厘米。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到松饼表面金黄且边缘微微鼓起。
5. 脱模与享用
- 烤好的松饼取出后，放在架子上稍微冷却一下。
- 用刀子轻轻沿着烤盘边缘划一圈，将松饼脱模。
- 把松饼放在盘子里，趁热享用，或者冷却后密封保存。
小贴士
- 如果你喜欢松饼更加松软，可以在面糊中加入一些酸奶或者炼乳。
- 为了让松饼更加香脆，可以在烘焙过程中适当提高烤箱温度。
- 如果你喜欢甜一些的松饼，可以适当增加糖的用量。
现在，你已经学会了懒人松饼的做法，快来动手试试吧！相信我，只要你按照步骤操作，一定能做出香脆美味的松饼。祝你好运，享受你的烘焙时光！