金溪县，这座位于江西省抚州市的古县城，历史悠久，文化底蕴深厚。在这座古县城中，隐藏着一家制作龙须糖的老字号厂家，其独特的制作工艺和口感，吸引了无数食客前来寻味。今天，就让我们一起揭秘这家老字号的地址，感受古县城的独特魅力。
一、金溪县的古韵风情
金溪县，古称金溪，因金溪河而得名。这里历史悠久，文化底蕴深厚，是江西省历史文化名城之一。金溪县的古建筑、古街巷、古文物等，都见证了这座古县城的沧桑岁月。
二、龙须糖的制作工艺
龙须糖，又称拉丝糖，是一种传统的汉族特色糖果。金溪县的龙须糖制作工艺独特，选用上等白糖、麦芽糖等原料，经过熬制、拉丝、冷却等工序，制作出晶莹剔透、口感独特的龙须糖。
1. 熬制
将白糖、麦芽糖等原料放入锅中，加入适量的水，用文火慢慢熬制。熬制过程中，要不断搅拌，防止糖浆粘锅、烧焦。
2. 拉丝
当糖浆熬至一定程度时，将其倒入模具中，用筷子或细竹签轻轻挑起，拉出细长的糖丝。拉丝过程中，要控制好火候和速度，使糖丝既细又均匀。
3. 冷却
将拉好的糖丝放在通风处冷却，待其凝固后，即可食用。
三、金溪县龙须糖厂家的地址
金溪县的龙须糖厂家位于县城中心地带，具体地址如下：
- 省份：江西省
- 城市：抚州市
- 县区：金溪县
- 地址：金溪县XX路XX号
四、寻味龙须糖，感受古县城的魅力
来到金溪县的龙须糖厂家，你可以亲眼目睹龙须糖的制作过程，品尝到正宗的龙须糖。此外，你还可以游览金溪县的古建筑、古街巷，感受这座古县城的独特魅力。
在金溪县的龙须糖厂家，你不仅能品尝到美味的龙须糖，还能感受到古县城的历史底蕴。寻味龙须糖，让我们一起走进这座古县城，感受它的魅力吧！