引言
夏日炎炎，一杯冰镇饮料或一块清凉的冰棍总是让人感到舒爽。西瓜牛奶冰棍不仅美味，而且制作简单，是夏日消暑的佳品。本文将详细介绍西瓜牛奶冰棍的家常做法，让你轻松在家享受清凉一夏。
准备材料
- 西瓜：1个（约2-3公斤）
- 牛奶：500毫升
- 白糖：适量
- 冰棍模具：1套
制作步骤
1. 准备西瓜
- 将西瓜洗净，去皮去籽。
- 使用水果刀将西瓜切成小块，备用。
2. 制作西瓜牛奶汁
- 将西瓜块放入搅拌机中，加入牛奶和适量的白糖。
- 打开搅拌机，将西瓜块和牛奶混合搅拌成均匀的西瓜牛奶汁。
3. 过滤西瓜牛奶汁
- 将搅拌好的西瓜牛奶汁倒入细网筛中，用勺子按压西瓜块，使汁液通过网筛。
- 将过滤后的西瓜牛奶汁倒入碗中，备用。
4. 倒入冰棍模具
- 将过滤好的西瓜牛奶汁倒入冰棍模具中，注意留出一定的空间，以免冰棍膨胀时溢出。
5. 冷冻
- 将装满西瓜牛奶汁的冰棍模具放入冰箱的冷冻层。
- 冷冻约4-6小时，直到冰棍凝固成型。
6. 取出冰棍
- 将冰棍模具从冰箱中取出，轻轻摇晃或用牙签沿着模具边缘轻轻划一圈，使冰棍与模具分离。
- 将冰棍从模具中取出，即可享用。
小贴士
- 选择成熟的西瓜，这样制作出的冰棍口感更佳。
- 牛奶的量可以根据个人口味调整，喜欢口感更浓稠的可以适当增加牛奶量。
- 糖的用量可以根据个人口味和西瓜的甜度进行调整。
- 制作过程中，确保西瓜牛奶汁过滤得更加细腻，这样冰棍的口感会更好。
结语
西瓜牛奶冰棍是夏日消暑的佳品，制作简单，口感清爽。通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的西瓜牛奶冰棍，为炎炎夏日带来一丝清凉。快来试试吧！