在这个寒冷的冬季，一碗热腾腾的汤品不仅能驱散身体的寒冷，还能为身体补充所需的营养。今天，我要向大家介绍一道既简单又营养的家常汤品——玉米蘑菇虾仁汤。这道汤不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，非常适合冬季食用。
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 玉米：2根
- 蘑菇：200克
- 虾仁：200克
- 姜片：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
1. 准备食材
将玉米洗净，切成段；蘑菇洗净，撕成小块；虾仁去壳去肠线，洗净备用。
2. 热锅凉油
在锅中加入适量的食用油，加热至油温5成热时，放入姜片和葱段炒香。
3. 加入玉米和蘑菇
将切好的玉米和蘑菇放入锅中，翻炒均匀。
4. 加入虾仁
将虾仁放入锅中，继续翻炒均匀。
5. 加水煮开
加入适量的清水，大火煮开后转小火，盖上锅盖，焖煮10分钟。
6. 调味
根据个人口味加入盐和鸡精，搅拌均匀。
7. 出锅
将煮好的玉米蘑菇虾仁汤盛出，即可享用。
营养分析
玉米
玉米富含膳食纤维、维生素E、B族维生素等营养成分，具有降低血脂、预防心血管疾病的作用。
蘑菇
蘑菇是一种低脂肪、高蛋白的食材，含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素，具有提高免疫力、抗氧化的作用。
虾仁
虾仁富含优质蛋白质、矿物质和维生素，具有滋补身体、增强免疫力的作用。
小贴士
- 虾仁不宜煮太久，以免肉质变老。
- 玉米和蘑菇的量可以根据个人口味进行调整。
- 这道汤品适合冬季食用，具有很好的暖身效果。
在这个寒冷的冬季，让我们一起动手做一碗美味的玉米蘑菇虾仁汤，为家人和朋友带来温暖和营养吧！