肉类佳肴，营养满分
1. 肉丝炒面
- 食材：面条、瘦肉、胡萝卜、黄瓜、洋葱、酱油、盐、糖、料酒。
- 做法：
- 将瘦肉切丝，用酱油、料酒腌制。
- 胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝备用。
- 热锅加油，先炒肉丝至变色，盛出备用。
- 锅中再加油，炒切丝的蔬菜，加入面条，最后加入肉丝和调味料翻炒均匀。
2. 鸡肉土豆块
- 食材：鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒粉、酱油。
- 做法：
- 鸡肉切块，土豆、洋葱、胡萝卜切块。
- 热锅加油，先煎鸡肉至两面金黄，盛出备用。
- 锅中加油，炒香洋葱和胡萝卜，加入土豆块，加水炖煮至熟透。
- 最后加入鸡肉和调味料，小火慢炖至汤汁浓稠。
蔬菜沙拉，色彩缤纷
3. 番茄黄瓜沙拉
- 食材：番茄、黄瓜、生菜、沙拉酱。
- 做法：
- 番茄、黄瓜洗净切块。
- 生菜洗净，撕成小块。
- 将番茄、黄瓜和生菜放入大碗中，加入沙拉酱拌匀即可。
4. 胡萝卜苹果沙拉
- 食材：胡萝卜、苹果、蜂蜜、柠檬汁。
- 做法：
- 胡萝卜和苹果洗净，去皮切块。
- 将胡萝卜和苹果块放入搅拌机中，加入蜂蜜和柠檬汁，搅拌成泥状。
海鲜美味，健康加分
5. 清蒸鱼
- 食材：鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐。
- 做法：
- 鱼洗净，用葱、姜、蒜腌制。
- 锅中加水，将鱼放入蒸锅中，蒸至熟透。
- 取出鱼，淋上酱油和料酒，撒上葱花即可。
6. 虾仁炒西兰花
- 食材：虾仁、西兰花、盐、胡椒粉、料酒。
- 做法：
- 虾仁用料酒和胡椒粉腌制。
- 西兰花洗净，掰成小朵。
- 热锅加油，先炒虾仁至变色，盛出备用。
- 锅中再加油，炒西兰花，加入虾仁和调味料翻炒均匀。
豆制品营养，健康又美味
7. 麻婆豆腐
- 食材：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、蒜、葱、姜、辣椒、盐、酱油。
- 做法：
- 豆腐切块，用开水焯水备用。
- 锅中加油，炒香蒜、葱、姜和辣椒，加入牛肉末炒至变色。
- 加入豆瓣酱，炒匀后加入豆腐和调味料，炖煮片刻即可。
8. 素炒豆芽
- 食材：绿豆芽、胡萝卜、盐、胡椒粉、酱油。
- 做法：
- 绿豆芽洗净，胡萝卜切丝。
- 热锅加油，先炒胡萝卜丝，再加入绿豆芽和调味料翻炒均匀。
主食多样，满足食欲
9. 芝麻酱拌面
- 食材：面条、芝麻酱、酱油、醋、蒜、盐。
- 做法：
- 面条煮熟，过冷水备用。
- 芝麻酱用酱油、醋、蒜和盐调匀。
- 将调好的芝麻酱拌入面条中即可。
10. 红烧肉盖饭
- 食材：五花肉、大米、生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮。
- 做法：
- 五花肉切块，用开水焯水备用。
- 锅中加油，加入五花肉翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮等调味料。
- 煮至汤汁浓稠，将五花肉捞出，与大米一起蒸煮成饭。
以上是10例孩子爱吃的午餐食谱，结合了肉类、蔬菜、海鲜和豆制品，营养均衡，美味可口。家长们可以根据孩子的口味和需求，灵活调整食材和做法，制作出更多适合孩子的营养午餐。