想要在家享受一杯美味的果汁奶茶布丁，其实并不复杂。今天，我就来教大家如何轻松制作这款甜蜜的饮品，让你的日常生活甜蜜升级！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 牛奶：500ml
- 糖：50g
- 淀粉：25g
- 柠檬汁：10ml
- 果汁（如芒果汁、草莓汁等）：适量
- 布丁粉：50g
- 奶油：适量
- 芒果丁/草莓丁等水果丁：适量
制作步骤
步骤一：制作奶茶底
- 将牛奶倒入锅中，加入糖和柠檬汁，用中小火慢慢加热至糖融化。
- 慢慢加入淀粉，边加边搅拌，防止淀粉结块。
- 继续加热至汤汁变得浓稠，关火备用。
步骤二：制作布丁液
- 将布丁粉和果汁混合均匀。
- 将奶茶底倒入果汁混合物中，再次搅拌均匀。
- 将混合液过滤一遍，去除可能存在的颗粒。
步骤三：制作布丁
- 将布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏4-6小时，或直到布丁凝固。
- 布丁凝固后，脱模，放在盘中备用。
步骤四：装饰与享用
- 在布丁上淋上适量的奶油。
- 撒上芒果丁或草莓丁等水果丁。
- 一杯美味的果汁奶茶布丁就完成了！
小贴士
- 牛奶和果汁的比例可以根据个人口味调整。
- 可以根据个人喜好添加其他水果，如蓝莓、提子等。
- 制作过程中要注意火候，避免糊底。
现在，你可以在家轻松制作一杯美味的果汁奶茶布丁了。快快动手尝试吧，让你的日常甜蜜升级！