在我国的东南沿海，有一片广袤的土地，这里孕育了独特的潮汕文化，其中美食便是其中的一绝。当夜幕降临，华灯初上，潮汕的夜宵摊位便热闹起来，各式各样的特色小吃让人垂涎欲滴。接下来，就让我们一起通过图片展示，领略潮汕夜宵的风情。
1. 荔枝肉
潮汕荔枝肉，又名潮汕炸肉，是潮汕地区最具代表性的传统小吃之一。选用新鲜猪肉，切成荔枝大小的块状，裹上淀粉和鸡蛋液，炸至金黄酥脆。外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，搭配甜酸口味的酱汁，口感丰富，令人回味无穷。
2. 炸鸡粥
潮汕炸鸡粥，又称潮汕炸鸡饭，是潮汕地区夜宵的经典之作。选用优质大米，加入炸鸡、生菜、瘦肉等食材，熬煮成粥。粥底香浓，鸡肉鲜嫩，口感丰富，是潮汕人民喜爱的夜宵之一。
3. 芋泥
芋泥是潮汕地区传统的甜品，选用新鲜芋头，蒸熟后捣成泥状，加入白糖、猪油等调料，搅拌均匀。芋泥细腻香甜，口感独特，是潮汕夜宵中的甜品佳品。
4. 炸腐竹
潮汕炸腐竹，选用优质腐竹，切成小块，裹上淀粉和鸡蛋液，炸至金黄酥脆。炸腐竹外酥里嫩，口感鲜美，是潮汕夜宵中的下酒佳肴。
5. 炸粿条
潮汕炸粿条，选用新鲜粿条，裹上淀粉和鸡蛋液，炸至金黄酥脆。炸粿条外酥里嫩，口感丰富，是潮汕夜宵中的常见小吃。
6. 炸鸡卷
潮汕炸鸡卷，选用新鲜鸡肉，切成薄片，裹上淀粉和鸡蛋液，卷成圆柱状，炸至金黄酥脆。炸鸡卷外酥里嫩，肉质鲜嫩，是潮汕夜宵中的美味佳肴。
7. 炸鱼丸
潮汕炸鱼丸，选用新鲜鱼肉，剁成泥状，加入调料，制成鱼丸，裹上淀粉和鸡蛋液，炸至金黄酥脆。炸鱼丸外酥里嫩，鱼肉鲜美，是潮汕夜宵中的经典小吃。
潮汕夜宵的魅力，不仅在于其独特的风味，更在于那份浓厚的人情味。每当夜幕降临，华灯初上，潮汕的夜宵摊位便成了人们欢聚一堂的场所。在这里，你可以品尝到各式各样的特色小吃，感受潮汕夜宵的独特风情。