奶酪棒，作为一款受欢迎的小零食，既方便又美味。但你知道吗？其实，你可以在家里轻松制作出美味的奶酪棒。今天，就让我来带你一起揭秘从奶粉到美味小零食的简单步骤。
准备材料
在开始制作之前，你需要准备以下材料：
- 奶粉：200克
- 白糖：50克
- 酵母：5克
- 玉米淀粉：30克
- 水：适量
- 无盐黄油：10克
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将奶粉、白糖、酵母、玉米淀粉混合均匀。
- 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。
- 将面团揉至光滑，盖上湿布，发酵1小时左右。
步骤二：制作奶酪液
- 在发酵好的面团中加入无盐黄油，揉匀。
- 将面团分成小剂子，每个剂子揉成圆形。
- 将剂子放入模具中，压紧。
步骤三：发酵和烘烤
- 将模具放入烤箱，预热至150℃，发酵30分钟。
- 发酵完成后，将烤箱温度调至180℃，烘烤15分钟左右。
步骤四：冷却和切片
- 烘烤完成后，取出奶酪棒，稍微冷却。
- 将奶酪棒从模具中取出，切成条状。
小贴士
- 发酵时间根据气温而定，气温高的话，发酵时间会缩短。
- 酵母不宜过多，否则奶酪棒会变得酸。
- 烘烤温度不宜过高，否则奶酪棒容易烤焦。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的奶酪棒了。这款小零食不仅美味，而且健康，适合全家人一起享用。快来试试吧！