夏日炎炎，酷热难耐，这时候来一根冰棍，简直是夏日解暑的绝佳选择。今天，我要给大家分享一款东北风味奶糕冰棍的制作方法，简单易学，孩子和大人都会喜欢！
准备材料
首先，我们要准备好以下材料：
- 奶糕：1块（约200克）
- 牛奶：500毫升
- 糖：适量
- 吉利丁粉：10克
- 水果粒（如草莓、蓝莓等）：适量
制作步骤
1. 奶糕处理
将糕体切成小块，备用。
2. 吉利丁粉溶解
将吉利丁粉倒入碗中，加入少量牛奶，搅拌均匀，使其充分溶解。
3. 制作奶糕液体
将剩余的牛奶倒入锅中，加入适量的糖，用中火加热至糖完全溶解。然后，将溶解好的吉利丁粉倒入锅中，继续加热，不断搅拌，直至吉利丁粉完全溶解。
4. 混合奶糕和液体
将切好的奶糕块倒入奶糕液体中，搅拌均匀，使奶糕块均匀裹上奶糕液体。
5. 加入水果粒
将水果粒倒入奶糕液体中，搅拌均匀。
6. 倒入模具
将混合好的奶糕液体倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，直至凝固。
7. 取出冰棍
将凝固好的冰棍从模具中取出，即可享用。
小贴士
- 奶糕可以选择自己喜欢的口味，如红豆、绿豆等。
- 糖的用量可以根据个人口味调整。
- 水果粒可以根据自己的喜好选择，如草莓、蓝莓、芒果等。
- 制作过程中，注意搅拌均匀，以免出现沉淀。
这款东北风味奶糕冰棍，口感细腻，清凉解暑，是夏日里一道不可多得的美味。赶快动手尝试一下吧！