夏日炎炎，清凉解暑成了我们的首要任务。而在这个时候，一款健康美味的冰棍不仅能够带来清凉，还能为我们的日常饮食增添一份营养。今天，就让我来为大家介绍一款夏日新宠——紫薯山药冰棍，教你轻松在家制作，让你在享受美味的同时，也能摄取丰富的营养。
紫薯山药冰棍的营养价值
紫薯的营养成分
紫薯，又称黑薯，含有丰富的营养成分。它富含膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、钾等矿物质，具有抗氧化、降低血脂、保护心血管、提高免疫力等作用。
山药的营养成分
山药，作为我国的传统食材，具有很高的营养价值。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分，具有补脾养胃、益肺止咳、降低血糖等功效。
冰棍的制作原料
制作紫薯山药冰棍的原料主要包括紫薯、山药、牛奶、糖等。这些原料不仅美味，而且营养丰富，非常适合夏日食用。
紫薯山药冰棍的制作方法
准备材料
- 紫薯：200克
- 山药：200克
- 牛奶：200毫升
- 糖：适量
- 冰棍模具：1个
制作步骤
- 将紫薯和山药分别洗净，去皮，切成小块。
- 将切好的紫薯和山药放入蒸锅中，蒸熟。
- 将蒸熟的紫薯和山药放入搅拌机中，加入牛奶和适量的糖，搅拌均匀。
- 将搅拌好的混合液倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
- 冻结后的紫薯山药冰棍即可食用。
紫薯山药冰棍的口感与食用建议
口感
紫薯山药冰棍口感细腻，既有紫薯的香甜，又有山药的绵软，冰凉解暑，非常适合夏日食用。
食用建议
- 紫薯山药冰棍可以作为早餐或下午茶食用，为你的生活增添一份清凉。
- 冰棍在冷冻过程中可能会出现分层现象，这是正常现象，不影响口感。
- 建议冷藏保存，食用前取出放置一会儿，让冰棍稍微解冻，口感更佳。
结语
紫薯山药冰棍是一款健康美味的夏日新选择，它不仅能够为你带来清凉，还能为你的日常饮食增添丰富的营养。在家轻松制作，让你享受美味与健康的双重享受。快来试试这款夏日冰棍吧！