引言
家，是温暖的港湾，也是美食的殿堂。在这个快节奏的时代，谁不想在家轻松享受美食呢？今天，就让我们告别烤箱，一起探索那些无需烤箱也能制作的美味佳肴。以下是一些简单易学的免烤食谱，让你轻松成为家庭美食达人。
一、免烤巧克力蛋糕
材料准备
- 鸡蛋 3个
- 白砂糖 80克
- 低筋面粉 100克
- 巧克力酱 50克
- 植物油 30克
- 牛奶 30克
制作步骤
- 鸡蛋打散，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，加入巧克力酱、植物油和牛奶，继续翻拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，使面糊表面平整。
- 放入冰箱冷藏2小时，待凝固后即可食用。
二、免烤香蕉布丁
材料准备
- 香蕉 2根
- 牛奶 200毫升
- 白砂糖 30克
- 吉利丁粉 10克
- 植物油 10克
制作步骤
- 香蕉切片，放入碗中。
- 吉利丁粉用少量冷水泡软。
- 牛奶加热至微沸，加入泡软的吉利丁粉，搅拌均匀。
- 加入白砂糖和植物油，继续搅拌均匀。
- 将牛奶混合液倒入香蕉片中，放入冰箱冷藏2小时，待凝固后即可食用。
三、免烤葡萄干蛋糕
材料准备
- 鸡蛋 3个
- 白砂糖 80克
- 低筋面粉 100克
- 葡萄干 50克
- 植物油 30克
- 牛奶 30克
制作步骤
- 鸡蛋打散，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，加入葡萄干、植物油和牛奶，继续翻拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，使面糊表面平整。
- 放入冰箱冷藏2小时，待凝固后即可食用。
结语
以上三种免烤食谱，简单易学，无需烤箱，让你在家轻松享受美味。赶快动手试试吧，相信你一定会成为家庭美食达人的！