芋头是一种营养丰富的食材，含有丰富的维生素和矿物质，深受人们的喜爱。但是，芋头很容易变质，保存不当就会坏掉。今天，就和大家分享4个小妙招，让你的芋头放久不烂，保持新鲜。
1. 冷藏保存法
将芋头清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，然后放入保鲜袋中，排出空气，封好袋口。将装有芋头的保鲜袋放入冰箱的冷藏室，可以保存1-2周。
步骤：
- 清洗芋头：用流动的水将芋头表面的泥土和杂质清洗干净。
- 擦干水分：用厨房纸巾或干净的布擦干芋头表面的水分。
- 塞入保鲜袋：将擦干的芋头放入保鲜袋中，注意排出袋内的空气。
- 封口保存：封好保鲜袋口，放入冰箱冷藏室。
2. 沙子埋藏法
在干燥、通风的地方，将芋头放在沙子中，可以延长芋头的保鲜时间。这种方法适合长时间保存。
步骤：
- 准备沙子：选择干净、干燥的沙子，筛去杂质。
- 埋藏芋头：将芋头放在沙子中，注意不要让芋头露出沙面。
- 遮盖沙子：在芋头上方覆盖一层沙子，保持通风。
3. 湿纸巾包裹法
用湿纸巾包裹芋头，可以保持芋头的水分，防止干燥。这种方法适合短期保存。
步骤：
- 准备湿纸巾：将湿纸巾放入水中浸湿，拧干至不滴水。
- 包裹芋头：将湿纸巾包裹在芋头上，注意不要包裹得太紧。
- 放入保鲜袋：将包裹好的芋头放入保鲜袋中，封好口。
4. 阴凉处保存法
将芋头放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。这种方法适合短期保存。
注意事项：
- 芋头保存时，不要与其他蔬菜水果放在一起，以免产生乙烯气体，加速芋头变质。
- 定期检查芋头，一旦发现变质的芋头，要及时去除，避免影响其他芋头。
- 保存芋头时，要避免使用塑料袋密封，以免产生乙烯气体，加速芋头变质。
通过以上4个小妙招，你就可以轻松保存芋头，让芋头放久不烂，随时享用美味的芋头佳肴了。