玉米，作为我们日常生活中常见的食材，其营养价值丰富，而玉米须，这个常常被我们忽视的部分，其实也有着许多意想不到的养生功效。今天，就让我们一起来揭秘玉米须的神奇功效，并学习如何制作一道简单又美味的家常养生饮品——玉米须芡。
玉米须的功效
1. 利尿消肿
玉米须中含有丰富的钾元素，有助于调节体内的水分平衡，对于水肿、尿路感染等问题有很好的缓解作用。
2. 降血压
玉米须中的黄酮类物质具有扩张血管、降低血压的作用，对于高血压患者来说，是一个不错的选择。
3. 抗氧化
玉米须中的抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。
4. 增强免疫力
玉米须中的多种维生素和矿物质能够增强人体免疫力，提高抵抗力。
5. 利胆
玉米须对于胆道疾病有一定的辅助治疗作用，可以促进胆汁分泌，帮助消化。
玉米须芡的制作方法
材料
- 玉米须：50克
- 红枣：5颗
- 冰糖：适量
- 清水：1000毫升
步骤
- 将玉米须清洗干净，去除杂质。
- 红枣洗净，去核。
- 将玉米须和红枣放入锅中，加入清水。
- 大火煮沸后，转小火慢炖30分钟。
- 捞出玉米须和红枣，加入适量冰糖，搅拌均匀。
- 待冰糖完全溶解后，即可关火。
注意事项
- 玉米须在炖煮过程中会释放出一些营养成分，因此最好使用新鲜玉米须。
- 玉米须性寒，脾胃虚寒者不宜多饮。
- 玉米须芡不宜空腹饮用，以免刺激胃黏膜。
总结
玉米须芡是一道简单易做、营养丰富、功效显著的养生饮品。通过今天的介绍，相信你已经对玉米须的功效和制作方法有了更深入的了解。不妨在家中尝试制作，让这道美味的饮品为你的健康加分吧！