Hey，小朋友！今天我要给你介绍一道超级简单又美味的家常菜——玉米虾香菜。这道菜色香味俱佳，做法简单，保证你学会了之后，家里的孩子都会抢着吃哦！
准备材料
首先，我们要准备好以下材料：
- 新鲜玉米：2根
- 虾仁：200克
- 香菜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
制作步骤
步骤一：处理食材
- 将玉米洗净，切成小段。
- 虾仁去壳去肠线，洗净后用盐、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 香菜洗净，切成小段。
步骤二：炒制
- 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末爆香。
- 放入虾仁翻炒至变色，加入玉米段继续翻炒。
- 翻炒过程中，加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
- 最后，放入香菜段，翻炒均匀，炒至香菜断生即可。
步骤三：出锅装盘
- 炒好的玉米虾香菜出锅装盘，即可上桌享用。
小贴士
- 虾仁腌制时，可以加入一点料酒去腥。
- 玉米要选择新鲜的，口感更佳。
- 香菜不要炒得太久，以免失去香味。
总结
这道玉米虾香菜简单美味家常做法，是不是很简单呢？快动手试试吧！相信我，学会了这道菜，你一定会成为家里的烹饪小能手，让家人都夸你棒棒的！