在家享受一碗热腾腾、香气扑鼻的香菜白象面，不仅能够满足味蕾，还能带来满满的幸福感。今天，就让我这个烹饪小达人带你一起，轻松学会在家制作美味家常面的秘诀。
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 白象方便面一袋
- 新鲜香菜适量
- 红辣椒适量（可选，增加辣味）
- 葱花适量
- 生抽、老抽适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 清水适量
制作步骤
步骤一：准备调料
- 将香菜洗净，切成小段备用。
- 红辣椒洗净，切成小圈（如果喜欢吃辣的话）。
- 葱花切成小段。
步骤二：煮面
- 在锅中加入适量清水，大火烧开。
- 将方便面放入沸水中，根据包装上的说明煮至软硬适中。
- 煮面过程中，加入适量的盐，使面条更加入味。
步骤三：调酱汁
- 在碗中加入适量的生抽和老抽，搅拌均匀，制成酱汁。
- 根据个人口味，可以适量加入一些辣椒油，增加辣味。
步骤四：炒制香菜
- 热锅凉油，油热后放入葱花爆香。
- 加入香菜和红辣椒圈，快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐，炒至香菜断生。
步骤五：拌面
- 将煮好的面条捞出，放入碗中。
- 将炒好的香菜和酱汁均匀地浇在面条上。
- 搅拌均匀，让面条充分吸收酱汁的香味。
小贴士
- 煮面时，根据个人喜好调整面条的软硬程度。
- 酱汁的调味可以根据个人口味进行调整，喜欢咸一点或者淡一点的都可以。
- 炒香菜时，火候不宜过大，以免香菜炒糊。
现在，一碗香气四溢、色香味俱全的香菜白象面就完成了！快快动手，给自己和家人带来一份温暖与美味吧！