椰汁西米露水果捞，这道甜品不仅口感丰富，而且色彩鲜艳，是夏日里的一道清凉佳品。今天，就让我来带你走进这个美味的制作过程，让你在家也能轻松享受到这份甜蜜。
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 西米：100克
- 椰汁：300毫升
- 水果：根据个人喜好选择，如芒果、草莓、蓝莓等
- 糖：适量
- 冰块：适量
制作步骤
步骤一：准备西米
- 将西米放入沸水中，用大火煮开。
- 煮开后转小火，煮至西米中间还有一点白芯。
- 捞出西米，用冷水冲洗，直到西米完全透明。
- 将冲洗干净的西米放入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤二：制作椰汁
- 将椰汁倒入锅中，加入适量的糖，用中火加热。
- 加热至糖完全融化，椰汁呈现出金黄色。
- 关火，待椰汁冷却。
步骤三：准备水果
- 将水果洗净，切成小块。
- 根据个人喜好，可以选择新鲜水果或者罐头水果。
步骤四：组装
- 在杯底放入一层西米。
- 倒入一层椰汁。
- 放入一层水果。
- 重复以上步骤，直到杯中装满。
- 最后，在顶部加入一些冰块，增加口感。
小贴士
- 西米在煮的过程中，要不断搅拌，以免粘锅。
- 西米煮好后，要用冷水冲洗，这样可以使西米更加Q弹。
- 椰汁的糖量可以根据个人口味调整。
- 水果的选择可以根据季节和个人喜好进行。
现在，一杯美味的椰汁西米露水果捞就完成了！快来品尝这份甜蜜，享受夏日清凉吧！