在这个美食横行的时代，徐州的美食新潮流已经悄然兴起，其中最受欢迎的就是榴莲芒果千层蛋糕。这款蛋糕融合了榴莲和芒果的双重风味，口感丰富，层次分明，让人回味无穷。今天，就让我来教你如何在家轻松制作这款美味的榴莲芒果千层蛋糕吧！
一、材料准备
在开始制作之前，我们需要准备好以下材料：
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 200ml
- 植物油 30ml
- 细砂糖 50g
- 低筋面粉 80g
- 吉利丁粉 10g
- 榴莲果肉 200g
- 芒果果肉 200g
- 糖粉 适量
二、制作步骤
1. 准备蛋糕糊
（1）将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
（2）分次加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
（3）筛入低筋面粉和吉利丁粉，用刮刀翻拌均匀，直至无颗粒。
2. 制作榴莲层
（1）将榴莲果肉放入搅拌机中，加入适量的糖粉，搅拌均匀。
（2）将搅拌好的榴莲糊倒入铺有烘焙纸的模具中，放入冰箱冷藏30分钟。
3. 制作芒果层
（1）将芒果果肉放入搅拌机中，加入适量的糖粉，搅拌均匀。
（2）将搅拌好的芒果糊倒入铺有烘焙纸的模具中，放入冰箱冷藏30分钟。
4. 组合蛋糕
（1）将冷藏好的榴莲层和芒果层取出，去掉烘焙纸。
（2）将蛋糕糊倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，直至凝固。
（3）取出蛋糕，去掉模具，切成小块即可享用。
三、注意事项
在制作蛋糕糊时，注意不要过度搅拌，以免出现面筋，影响口感。
榴莲和芒果的糖粉用量可根据个人口味调整。
制作过程中，注意保持蛋糕模具的清洁，以免影响蛋糕口感。
蛋糕制作完成后，可搭配冰淇淋、水果等一起享用，风味更佳。
这款榴莲芒果千层蛋糕不仅美味可口，而且制作过程简单，适合喜欢烘焙的你在家尝试。快来动手制作吧，相信你一定能做出一款令人满意的美食！