嘿，小朋友们，今天我要给大家带来一个超级简单又美味的凉拌方便面教程！你们知道吗，凉拌方便面不仅好吃，而且营养均衡，是学习之余的绝佳美食哦！下面，就让我来一步步教你们如何制作吧！
准备材料
首先，我们要准备好以下材料：
- 方便面一包
- 鸡蛋一个（可选，用来做煎蛋或者荷包蛋）
- 葱一根
- 蒜瓣几颗
- 生抽、老抽适量
- 醋适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
- 芝麻油几滴
- 青菜适量（如生菜、黄瓜等）
- 花生碎或熟白芝麻适量（可选）
制作步骤
1. 煮方便面
- 将方便面放入沸水中，按照包装上的说明煮至七成熟，捞出备用。
- 可以在煮面的水里加入少许盐，这样方便面会更加入味。
2. 准备调料
- 将葱切成小段，蒜瓣拍碎后切成蒜末。
- 在一个小碗中，加入生抽、老抽、醋、盐、鸡精或味精，搅拌均匀，制成调味汁。
3. 煎蛋（可选）
- 如果你们喜欢煎蛋，可以先将鸡蛋打散，煎成荷包蛋或者煎蛋片，备用。
4. 凉拌方便面
- 将煮好的方便面放入一个大碗中，加入刚才调好的调味汁，搅拌均匀。
- 根据个人口味，可以加入一些切碎的葱花和蒜末，增加风味。
- 将切好的青菜放入方便面中，搅拌均匀。
- 最后，撒上一些花生碎或熟白芝麻，增加口感。
5. 享用美食
- 将拌好的方便面装盘，撒上煎蛋片或者荷包蛋，即可享用。
小贴士
- 煮方便面时，可以先在水中加入少许油，这样方便面不会粘连。
- 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
- 如果你们喜欢辣味，可以加入一些辣椒酱或者辣椒油。
小朋友们，学会了这个凉拌方便面的做法，你们就可以自己动手做给自己吃了！不仅美味，而且营养均衡，还能锻炼你们的动手能力哦！快来试试看吧！