夏日炎炎，一杯清凉的饮品无疑是解暑的最佳选择。今天，就让我们来聊聊这款夏日清凉新宠——小布丁拿铁奶茶，并教你如何轻松自制这款网红饮品。
小布丁拿铁奶茶的起源与流行
小布丁拿铁奶茶起源于我国台湾，因其独特的口感和制作方法，迅速在网络上走红，成为新一代网红饮品。这款饮品以浓郁的拿铁为基础，加入绵密的布丁，口感丰富，层次分明，深受年轻人的喜爱。
自制小布丁拿铁奶茶的原料与工具
原料：
- 牛奶：500ml
- 红茶包：1个
- 糖：适量
- 布丁粉：50g
- 水果：适量（如芒果、草莓等）
- 冰块：适量
工具：
- 奶锅
- 研磨机
- 搅拌棒
- 奶茶杯
- 布丁模具
自制小布丁拿铁奶茶的步骤
步骤一：制作红茶拿铁
- 将红茶包放入奶锅中，加入500ml热水，煮沸后转小火煮3分钟。
- 将红茶过滤，留下茶水。
- 在茶水中加入适量糖，搅拌均匀。
步骤二：制作布丁
- 将布丁粉倒入碗中，加入50ml温水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的布丁液倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏2小时，使其凝固。
步骤三：制作水果布丁
- 将水果洗净，切成小块。
- 将水果块放入布丁模具中，放入冰箱冷藏30分钟。
步骤四：组合奶茶
- 将红茶拿铁倒入奶茶杯中。
- 将凝固的布丁从模具中取出，切成小块，放入奶茶杯中。
- 加入适量冰块，搅拌均匀。
小贴士
- 布丁粉的选择：市面上有很多品牌的布丁粉，可以根据个人口味选择。
- 红茶包的选择：建议选择品质较好的红茶包，以提升奶茶的口感。
- 冰块的选择：使用新鲜、无杂质的冰块，以保证奶茶的口感。
夏日炎炎，一杯自制的小布丁拿铁奶茶，让你在炎炎夏日中感受到清凉与甜蜜。快来动手尝试吧！