夏日炎炎，一杯冰凉的饮料或是雪糕，总是能瞬间让人心情愉悦。今天，我要给大家分享一款简单又美味的自制冰淇淋小布丁雪糕，保证让你和孩子都爱不释手！
材料准备
- 牛奶：500ml
- 糖：50g
- 吉利丁片：5g
- 小布丁：2盒（约500g）
- 雪糕模具：1个
制作步骤
步骤一：吉利丁片泡水
将吉利丁片放入碗中，加入适量的冷水，浸泡约5分钟，使其充分吸水变软。
步骤二：煮牛奶
将牛奶倒入锅中，加入糖，用中小火慢慢加热至糖完全溶解，但不要煮沸。
步骤三：加入吉利丁片
将泡软的吉利丁片取出，用手轻轻挤干水分，放入煮好的牛奶中，快速搅拌均匀。
步骤四：制作小布丁层
将吉利丁牛奶液倒入雪糕模具中，放入冰箱冷藏约1小时，待其凝固。
步骤五：放入小布丁
在小布丁凝固后，将2盒小布丁倒入模具中，用勺子轻轻压平。
步骤六：再次冷藏
将模具放入冰箱中，继续冷藏约3小时，直至雪糕完全凝固。
成品展示
经过3小时的等待，美味的冰淇淋小布丁雪糕终于完成了！晶莹剔透的雪糕，搭配软糯的小布丁，口感丰富，让人回味无穷。
小贴士
- 吉利丁片要提前泡水，否则不易溶解。
- 牛奶加热时不要煮沸，以免破坏营养成分。
- 雪糕模具选择时，可根据个人喜好选择不同形状和大小。
- 孩子们喜欢彩色雪糕，可以在制作过程中加入适量的食用色素。
现在，动手尝试制作这款美味简单的冰淇淋小布丁雪糕吧！在这个夏天，为家人和孩子带来一丝清凉！