夏日炎炎，阳光似火，幼儿园里的小朋友们迎来了他们的大暑节气主题活动。在这个特别的日子里，老师们精心策划了一场别开生面的冰粉制作活动，让孩子们在清凉中感受传统文化的魅力，体验动手的乐趣，快乐成长。
清凉一夏，从认识大暑开始
大暑，是二十四节气之一，也是一年中气温最高、雷暴最频繁的时期。为了让孩子们了解大暑的气候特点，老师们首先通过生动的故事和图片，向孩子们介绍了大暑的由来、习俗以及相关的气象知识。
大暑的由来
大暑，顾名思义，是天气最热的时候。在古代，人们认为这个时期是“天地交泰”的时候，万物生长旺盛，因此将这个时期称为“大暑”。
大暑的习俗
在大暑这一天，民间有“吃暑糕、饮绿豆汤、吃西瓜”等习俗。这些习俗既有助于消暑降温，又能补充身体所需的营养。
传统美食，传承文化
为了让孩子们更好地了解传统文化，老师们特意准备了冰粉这种具有代表性的夏日美食。冰粉，又称“凉粉”，是一种用糯米粉或绿豆淀粉制成的清凉食品，口感滑嫩，清凉解暑。
冰粉的制作过程
- 准备材料：糯米粉、水、糖、食用碱、冰块等。
- 制作粉浆：将糯米粉和水按比例混合，搅拌均匀后加入食用碱，继续搅拌均匀。
- 熬制粉浆：将粉浆倒入锅中，用中小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，防止糊底。
- 冷却凝固：将熬好的粉浆倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。
- 切块装盘：将凝固的冰粉切块，加入糖水、果汁等调料，放入冰块，即可食用。
体验制作乐趣
在老师的指导下，小朋友们亲手制作冰粉，从准备材料到制作过程，每一个环节都充满了乐趣。他们小心翼翼地搅拌粉浆，认真观察粉浆的变化，最后品尝到自己亲手制作的冰粉，脸上洋溢着幸福的笑容。
快乐成长，传承文化
通过这次大暑制作冰粉的活动，孩子们不仅学会了制作冰粉的技巧，还了解了大暑的气候特点、习俗以及相关的传统文化。在清凉的夏日里，他们感受到了传统文化的魅力，体验了动手的乐趣，快乐成长。
在这个美好的夏日，让我们共同期待孩子们在未来的日子里，传承文化，快乐成长！