绿豆汤西米露的魅力
在炎炎夏日，一杯清凉解暑的饮品无疑是人们心中的最爱。而绿豆汤西米露，作为夏日饮品的新宠，凭借其独特的口感和丰富的营养，受到了广大消费者的喜爱。今天，就让我们一起来揭秘这款饮品的商用配方，让你在家也能轻松制作出美味可口的绿豆汤西米露。
绿豆汤的制作
原料
- 绿豆：500克
- 清水：适量
制作步骤
- 将绿豆洗净，用清水浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀。
- 将泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸。
- 转中小火煮约30分钟，煮至绿豆开花，汤汁呈绿色。
- 煮好的绿豆汤用细筛过滤，去除豆皮和杂质。
- 将过滤后的绿豆汤倒入锅中，继续煮沸，去除多余的泡沫。
- 煮好的绿豆汤即可使用。
西米露的制作
原料
- 西米：100克
- 清水：适量
制作步骤
- 将西米洗净，用清水浸泡30分钟。
- 将泡好的西米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸。
- 转中小火煮约15分钟，煮至西米中心透明，但外层仍有一点点白心。
- 关火，盖上锅盖，让西米在锅中焖煮10分钟。
- 将焖煮好的西米捞出，用清水冲洗干净，去除多余淀粉。
- 将冲洗干净的西米倒入锅中，加入适量的清水，继续煮沸。
- 煮好的西米即可使用。
绿豆汤西米露的搭配
原料
- 绿豆汤：适量
- 西米露：适量
- 冰糖：适量
- 薄荷叶：几片
制作步骤
- 将绿豆汤和西米露按照1:1的比例混合。
- 加入适量的冰糖，搅拌均匀。
- 将混合好的绿豆汤西米露倒入杯中。
- 放入几片薄荷叶作为装饰。
结语
绿豆汤西米露，作为夏日饮品的新宠，不仅美味可口，还具有清热解毒、消暑解渴的功效。掌握了这款饮品的商用配方，你可以在家轻松制作出清凉解暑的饮品，与家人朋友共享夏日清凉。快来试试吧！