夏日炎炎，一杯清凉解渴的饮品无疑是我们的首选。今天，就为大家带来一款酸甜爽口的夏日饮品——杨梅荔枝酸奶西米露。这款饮品不仅口感丰富，而且制作简单，是夏日消暑的绝佳选择。接下来，就让我为大家揭秘这款饮品的自制秘籍吧！
杨梅荔枝酸奶西米露的材料
主料：
- 杨梅：200克
- 荔枝：200克
- 酸奶：500毫升
- 西米：50克
辅料：
- 冰糖：适量
- 水：适量
杨梅荔枝酸奶西米露的制作步骤
步骤一：准备杨梅和荔枝
- 将杨梅和荔枝洗净，去核。
- 杨梅和荔枝分别切成小块备用。
步骤二：煮西米
- 将西米放入沸水中，煮至透明，捞出备用。
- 用冷水冲洗西米，去除多余淀粉，使西米更加Q弹。
步骤三：制作酸奶
- 将酸奶倒入碗中，加入适量冰糖，搅拌均匀。
- 根据个人口味，可以适当调整冰糖的用量。
步骤四：混合食材
- 将煮好的西米、杨梅和荔枝放入碗中。
- 倒入酸奶，搅拌均匀。
步骤五：冷藏
- 将混合好的杨梅荔枝酸奶西米露放入冰箱冷藏，冷藏时间建议为2小时以上。
小贴士
- 杨梅和荔枝的量可以根据个人口味进行调整。
- 西米煮至透明后，可以适当延长煮制时间，使西米更加Q弹。
- 酸奶的量可以根据个人喜好进行调整，喜欢口感更浓稠的可以适当增加酸奶的量。
总结
杨梅荔枝酸奶西米露是一款酸甜爽口的夏日饮品，制作简单，口感丰富。这款饮品不仅适合夏日消暑，还可以作为甜品食用。赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这款美味的饮品！