夏日炎炎，一杯清凉的饮品不仅能消暑解渴，还能带来愉悦的心情。今天，就让我们一起学习如何制作一款简单又美味的西米露饮品，为这个夏天增添一抹清凉。
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 西米：100克
- 红枣：适量
- 冰糖：适量
- 水：适量
- 芒果：1个
- 薄荷叶：几片（可选）
制作步骤
步骤一：煮西米
- 将西米用清水冲洗干净，去除杂质。
- 在锅中加入适量的水，水开后放入西米，用中火煮。
- 煮的过程中，要不断搅拌，防止西米粘锅。
- 煮至西米中心还有一点白心时，关火，盖上锅盖，焖10分钟。
- 再次开火，煮至西米完全透明，捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。
步骤二：准备红枣
- 将红枣洗净，去核。
- 将红枣放入碗中，加入适量的水，浸泡30分钟。
步骤三：煮红枣
- 将浸泡好的红枣放入锅中，加入适量的水。
- 用小火煮30分钟，煮至红枣软烂。
步骤四：制作芒果汁
- 将芒果去皮，切成小块。
- 用搅拌机将芒果块搅拌成芒果汁。
步骤五：混合材料
- 在杯底放入适量的西米。
- 倒入煮好的红枣水。
- 倒入芒果汁。
- 加入适量的冰糖，搅拌均匀。
- 可以根据个人口味加入薄荷叶进行装饰。
小贴士
- 西米在煮的过程中容易粘锅，所以要不断搅拌。
- 红枣可以提前浸泡，使其更容易煮烂。
- 芒果汁可以根据个人口味调整浓度，喜欢浓稠的可以多搅拌一会儿。
现在，一杯美味的西米露饮品就完成了！快来尝试一下吧，为这个夏天带来清凉与快乐！