夏日炎炎，正是享受甜品的好时节。今天，我要给大家介绍一款夏日甜品新潮流——榴莲芒果双皮奶。这款甜品不仅口感丰富，而且健康美味，绝对是夏季必备的甜品佳品。
榴莲芒果双皮奶的起源与发展
榴莲芒果双皮奶起源于我国南方，结合了榴莲和芒果两种热带水果的精华。榴莲被誉为“果中之王”，其独特的香味和口感深受人们喜爱。芒果则以其鲜甜多汁的特点，成为夏日消暑的佳果。将这两种水果结合在一起，既保留了各自的特色，又创造出了一种全新的口感体验。
榴莲芒果双皮奶的制作方法
材料
- 榴莲肉：200克
- 芒果肉：200克
- 牛奶：500毫升
- 糖：50克
- 吉利丁片：10克
- 冷水：适量
制作步骤
- 准备材料：将榴莲肉和芒果肉分别切成小块，备用。
- 吉利丁片泡软：将吉利丁片放入冷水中泡软。
- 煮牛奶：将牛奶倒入锅中，加入糖，用小火煮至糖完全溶解。
- 加入吉利丁片：将泡软的吉利丁片捞出，放入煮好的牛奶中，搅拌均匀。
- 加入水果：将榴莲肉和芒果肉放入牛奶中，搅拌均匀。
- 冷藏凝固：将搅拌好的牛奶水果混合物倒入碗中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 制作双皮：在凝固的榴莲芒果双皮奶表面，用勺子轻轻刮出两层皮，备用。
- 重新冷藏：将刮出的双皮重新放入榴莲芒果双皮奶中，继续冷藏至凝固。
- 成品：榴莲芒果双皮奶制作完成，口感丰富，健康美味。
榴莲芒果双皮奶的营养价值
榴莲芒果双皮奶富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。其中，榴莲具有抗氧化、降血压、降血糖等功效；芒果则具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用。这款甜品不仅美味可口，还具有很高的营养价值。
榴莲芒果双皮奶的食用建议
- 适量食用：榴莲和芒果都属于热带水果，性温热，过量食用可能导致身体不适。
- 搭配饮品：榴莲芒果双皮奶搭配一杯清茶或果汁，口感更佳。
- 冷藏保存：制作好的榴莲芒果双皮奶放入冰箱冷藏，可保存2-3天。
夏日炎炎，来一份榴莲芒果双皮奶，既解暑又美味。赶快动手尝试一下吧！