夏日炎炎，一杯清爽的甜品无疑是解暑的最佳选择。今天，就让我来为大家分享一款自制西米露水果麻薯的攻略，让你轻松get网红口感，同时也能享受到健康美味的新选择。
西米露水果麻薯的制作材料
首先，我们来准备制作西米露水果麻薯所需的材料：
- 西米：适量
- 红糖：适量
- 水果：如芒果、草莓、蓝莓等，根据个人喜好选择
- 麻薯粉：适量
- 清水：适量
- 糖粉：适量（用于装饰）
西米露水果麻薯的制作步骤
步骤一：制作西米
- 将西米放入沸水中煮至透明，捞出备用。
- 将煮好的西米放入冷水中浸泡，待其冷却后捞出，沥干水分。
步骤二：制作麻薯
- 将麻薯粉和清水按照1:2的比例混合，揉成面团。
- 将面团分成小剂子，搓成圆形。
- 将搓好的麻薯放入沸水中煮至浮起，捞出备用。
步骤三：制作水果
- 将水果洗净，切成小块。
- 将水果块放入碗中，加入适量的糖粉，搅拌均匀。
步骤四：组装西米露水果麻薯
- 在碗中放入一层西米，再放上一层麻薯。
- 重复以上步骤，直到碗满为止。
- 最后，将水果块放在最上面，淋上适量的红糖水。
小贴士
- 制作西米时，注意火候，以免煮过头。
- 麻薯粉和水的比例可以根据个人口味调整，喜欢软糯的可以适当增加水量。
- 水果的选择可以根据个人喜好，但建议选择水分较少的水果，以免影响口感。
- 西米露水果麻薯最好现做现吃，以免口感变差。
夏日炎炎，一杯自制西米露水果麻薯，让你在炎炎夏日中感受到清凉与美味。快来试试这款网红甜品吧！