炎炎夏日，酷暑难耐，一根清爽的棒冰总能给人们带来一丝清凉。今天，就让我来教大家如何轻松自制菠萝棒冰，让你在享受美味的同时，也能兼顾健康。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 新鲜菠萝 1 个
- 糖 适量
- 水适量
- 棒冰模具 1 个
制作步骤
1. 准备菠萝
将菠萝洗净，用刀切成小块，去除菠萝心。
2. 蒸熟菠萝
将菠萝块放入锅中，加入适量的水，水量以刚没过菠萝块为宜。大火煮沸后，转小火蒸煮10分钟，直到菠萝熟软。
3. 糖水调制
在蒸煮菠萝的同时，可以开始调制糖水。将适量的糖溶解在水中，煮至糖完全溶解，备用。
4. 混合菠萝与糖水
将蒸熟的菠萝取出，放入搅拌机中，加入适量的糖水，搅拌均匀。
5. 倒入模具
将搅拌好的菠萝糖水倒入棒冰模具中，放入冰箱冷冻层，冷冻约4-5小时，直到凝固成冰。
6. 脱模与装饰
将冻好的菠萝棒冰从模具中取出，可以加入一些新鲜水果或巧克力碎片进行装饰，增添口感。
小贴士
- 菠萝具有很好的解暑功效，同时富含维生素C，有助于增强免疫力。
- 在蒸煮菠萝时，注意不要将菠萝蒸得过烂，以免影响口感。
- 调制糖水时，糖的量可根据个人口味适量增减。
- 冻制时间可根据个人喜好调整，冷冻时间越长，口感越冰爽。
夏日炎炎，自制菠萝棒冰不仅能让你享受到清凉，还能带来健康的营养。快快行动起来，为自己和家人制作一份美味的夏日清凉吧！